La ricetta della torta Masha e Orso

Non sai ancora che torta fare per il compleanno di tua figlia? Ecco la facile ricetta per una torta davvero speciale che prevede ingredienti sani e gustosi come il cocco, le noci, la farina di riso, la cannella, la ricotta e il miele.

La torta in questione è ispirata al cartone animato più seguito al momento: Masha e Orso.

Non è difficile da realizzare, e anche se si ha poco tempo da dedicare in cucina questa ricetta potrebbe fare il proprio caso.

Ecco qui di seguito gli ingredienti che occorrono per realizzare la torta di Masha e Orso:

  • 180 gr. di farina
  • 3 uova
  • latte di soia q.b.
  • 160 di zucchero di canna
  • 250 gr. di ricotta
  • un cucchiaio di amaretto
  • 2 cucchiai di miele
  • farina di cocco
  • una spolverata di cannella in polvere
  • 2 pere

Ecco la procedura da seguire:

Per prima cosa sbattere le uova insieme allo zucchero in una terrina. A questi ingredienti aggiungere anche una bella spolverata di cannella e l’amaretto. Mi raccomando: il composto deve essere ben spumoso. Cominciare  a mantecare per bene e in seguito aggiungere anche la ricotta e a seguire 2 cucchiai colmi di miele.

Quando il composto risulterà ben denso aggiungere anche la farina e il latte di soia. Mescolare il tutto, in maniera molto delicata e successivamente incorporare le pere tagliate a piccoli tocchetti e le noci sbriciolate.

A questo punto accendere il forno a 180° C, e infarinare una teglia. Finita quest’altra procedura versare il composto e infornare per almeno 30 minuti.

Una volta trascorso questo lasso di tempo, prendere la torta ormai pronta e spolverare sulla superficie la farina di cocco.

Come si può constatare la ricetta è molto facile da realizzare e al contempo stesso abbastanza veloce. Non è difficile da preparare basta soltanto mettere un pizzico di buona volontà e il gioco è fatto!